SASTOJCI
1 kg voća,
1 litar rakije,
350 grama šećera,
štapić vanile ili malo cimeta.
PRIPREMA
Voćke dobro obrišite krpom. Zatim ih oljuštite i stavite koru u posebno pripremljenu staklenu teglu. Meso koje vam je ostalo nije potrebno, ali ga možete iskoristiti za pripremu kompota koji je jednako ukusan. Sipajte rakiju preko ljuske, zatvorite poklopcem i ostavite nek odstoji 6 nedelja na tamnom mestu.
Nakon toga, skuvajte šećer sa 2 dl vode dok se u potpunosti ne istopi, pa u ovu smesu dodajte vanilu ili cimet. Posle pet minuta sklonite sa vatre, ostavite neka se skroz ohladi i tek onda sipajte u teglu. Pomešajte, pa zatim procedite napitak kroz gazu u manje staklene flaše. Čuvajte na tamnom i hladnom mestu i pijte po jednu čašicu dnevno na prazan stomak.
