Prodaja sadnice dunje

Kompot od dunje sa orasima

Kompot od dunje sa orasima

SASTOJCI:
Dunja 1kg
šecera 1/2kg
oraha 100g
limun 1
belog vina 100ml
vode 300ml
kašičica karanfilića 1

PRIPREMA:
Dunje oljuštiti, očistiti, iseći na kockice i preliti sokom od limuna. Pomešati vodu, šećer, karanfilić, isečenu i očišćenu sipku vanile, vino i staviti da provri. Dodati pripremljene kriške dunja, smanjiti temperaturu i kuvati 4-6 minuta. Rešetkastom kašikom izvaditi dunje, a tečnost kuvati još 10-12 minuta. Dunje naređati u sterilisane tegle, naliti vrućim sirupom i zatvoriti hermetičkim zatvaračima ili duplim celofanom da stoje. Ohlađene tegle s kompotom ostaviti na hladno mesto (ne frižider) da odstoje.

Tegle okrenuti na da stoje na poklopac (naopako) pokriti debljom tkaninom i ostaviti 15 min da odstoje. Vratiti tegle u prvobitni položaj, umotati u deblju tkaninu i do narednog dana ostaviti.

Izrada web sajta: ATEC Technologies
Scroll